Pesquisa aponta que a esponja de lavar a louça acumula mais de 600 milhões de micro-organismos
Veja aqui como higienizá-la e proteja sua família de doenças!
Michele Coronetti
Uma simples esponja para auxiliar na limpeza dos utensílios de cozinha e que todo mundo usa pode ser uma vilã na saúde da família. Um estudo mostrou que os fungos e bactérias contidos na esponja depois de ser usada por 15 dias podem chegar a 680 milhões.
O contato da esponja com a mão e com outros utensílios é suficiente para se contaminar. Pesquisadores da Faculdade DeVry Metrocamp que fica em Campinas indicaram esse número assustador. Segundo eles, uma esponja utilizada durante este tempo e não higienizada, apresentou este resultado.
Dentre os micro-organismos mais presentes na esponja estudada foi encontrada a Eschirichia coli, bactéria responsável por inúmeros casos de infecções urinárias e intestinais. Muitos fungos ali encontrados também são acusados de micoses e até problemas pulmonares.
A água e o sabão utilizados na lavagem dos utensílios não são suficientes para eliminar tantos micro-organismos e de fato não o fazem. Muitos destes são encontrados inclusive no corpo humano, mas que, em grandes quantidades, promovem doenças e transtornos. A louça contaminada poderá servir de caminho para esses problemas.
Ainda mais complicado quando a esponja é depositada após o uso em um ambiente altamente úmido como recipientes de plástico ou por cima de pedras ou pasta de sabão. A proliferação das bactérias aumenta excessivamente, o que é possível perceber, pois ela muda sua aparência e textura, ficando pegajosa e escurecida. Nestes casos, nem uma higienização resolverá o problema, devendo a esponja ser substituída por uma nova.
Para manter a esponja livre de complicações um procedimento muito simples deve ser realizado diariamente:
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Após a utilização da esponja, terminado o trabalho, ela deve ser lavada em água corrente, e eliminado todo vestígio de sujidade ou de sabão. Quando a água escorrer livre de alterações na cor, textura ou odor, ela estará pronta para o próximo passo.
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A esponja deve ser apertada e torcida o máximo possível para retirar toda a água que for possível.
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Um recipiente preparado com um litro de água limpa com duas colheres de água sanitária deve receber a esponja já processada nos passos anteriores, onde permanece por 10 minutos.
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Depois de retirar a esponja do molho, repetir o passo 2, retirando todo o excesso de água.
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Ou:
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Como na explicação anterior, lavar a esponja em água corrente buscando retirar todo vestígio de sujeiras ou sabão.
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Retirar a maior quantidade de água da esponja, mas deixar um pouco.
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Colocar a esponja no micro-ondas na potência máxima por dois minutos.
A esponja que é cuidada desta maneira fica mais limpa que uma nova que ainda não foi utilizada, segundo os pesquisadores. Após 15 dias de uso, mesmo com os cuidados acima descritos efetivados diariamente, a esponja deve ser substituída.
Mantendo esse hábito os utensílios e o ambiente familiar ficarão mais livres do excesso de micro-organismos indesejados como as bactérias e os fungos.
Michele Coronetti
Michele Coronetti é secretária, mãe de seis lindos filhos, gosta de cultura e pesquisas genealógicas.
