Prefere chocolate amargo ou café sem açúcar? Você pode ser um psicopata

Estudo indica que pessoas mais malvadas gostam de chocolate amargo.

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  • Algumas pessoas preferem alimentos com sabor amargo, tais como chocolate com 80% de cacau, água tônica, café sem açúcar e até o malfalado jiló. Parecia apenas questão de paladar, até que cientistas austríacos da Universidade de Innsbruck, Áustria, após um estudo, constataram que pessoas com gosto especial para alimentos e bebidas amargas são mais propensas a sinais de psicopatia, tais como narcisismo e sadismo, entre outros.

  • O estudo

  • Os pesquisadores de Innsbruck estudaram cerca de 1000 paladares diferentes em duas experiências separadas. No primeiro experimento, apresentaram aos voluntários uma longa lista de alimentos, tanto doces quanto salgados, azedos e amargos. Em seguida, foi pedido aos participantes que avaliassem os alimentos e atribuíssem uma nota entre 0 e 6 do quanto gostavam ou detestavam tais alimentos, onde zero era odiar e 6 gostar muito. Na lista havia desde bolo de chocolate até vinagre.

  • Em seguida, os participantes responderam a quatro questionários diferentes. No primeiro questionário era medido o nível de agressividade de cada um, pedindo-lhes para avaliar o quanto era verdadeira ou falsa para cada um, declarações como "Se for provocado o suficiente, eu posso bater em alguém".

  • No segundo questionário, os participantes foram convidados a expressar seu nível de concordância ou discordância com declarações que podem avaliar os traços de personalidade de maquiavelismo, psicopatia e narcisismo. Em seguida, responderam a questões relacionadas com as dimensões de personalidade como extroversão, afabilidade, consciência e estabilidade emocional. Por último, completaram a Avaliação Compreensiva de Tendências Sádicas, que avalia a predisposição de uma pessoa para o 'sadismo'.

  • Os resultados sugeriram que as pessoas que têm prazer em alimentos e bebidas de gosto amargo têm um lado mais obscuro na sua personalidade. Preferências por esse tipo de sabor sinalizaram para o maquiavelismo, psicopatia, narcisismo e sadismo, segundo os pesquisadores. O contrário também foi verificado, pessoas que repelem o gosto amargo se mostraram mais sociáveis, amáveis, simpáticas e cooperativas.

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  • Relação entre alimentos amargos e psicopatia

  • Na natureza, cores e sabores indicam se um alimento é venenoso ou não. Geralmente vegetais de cor vermelha ou arroxeada são perigosos, assim como os animais ou insetos que têm manchas ou partes em vermelho ou amarelo. Também o sabor de plantas venenosas tende ao amargo para desestimular o seu consumo, razão pela qual muitos de nós encontram aversão no gosto amargo.

  • Segundo Christina Sagioglou, autora do estudo, "para as pessoas com traços sádicos e maquiavélicos, comer alimentos amargos pode ser comparado a um passeio de montanha-russa, elas gostam de coisas que induzem medo. No caso de alimentos amargos, pode haver prazer no fato de que o corpo está sinalizando rejeição, mas a pessoa sabe que não há nenhuma ameaça real".

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Stael Ferreira Pedrosa é escritora free-lancer, tradutora, desenhista e artesã, ama literatura clássica brasileira e filmes de ficção científica. É mãe de dois filhos que ela considera serem a sua vida.

Website: http://tedandoumaideia.blogspot.com.br/

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Estudo indica que pessoas mais malvadas gostam de chocolate amargo.
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