14 maneiras de reduzir seu orçamento alimentar

Algumas coisas no seu orçamento têm espaço de manobra e outros não. A comida é uma área onde você tem espaço para negociar.

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  • Alguns pagamentos em nosso orçamento são estáticos. Eles não mudam muito ou às vezes mudam anualmente. Estes incluem: aluguel ou financiamento da casa própria, prestações de carro, prêmios de seguros e afins. Existem algumas categorias de orçamento, no entanto, que têm espaço de manobra. Uma delas é a comida. Ao planejar com antecedência, comprar e preparar com sabedoria, você pode economizar um pacote ou outro de alimentos em sua conta e colocar esse dinheiro para outra conta ou poupança.

  • Aqui estão algumas dicas para ser mais frugal nas compras de supermercado:

  • Planeje um cardápio

  • Planejar e ser fiel a um cardápio é uma maneira de cortar algumas despesas extras da sua conta de alimentos. Opte por refeições que sua família aprecia e tente receitas novas para ampliar seus horizontes culinários, mas coloque tudo no papel. Afixe o cardápio na porta da geladeira em um saco plástico para que todos estejam cientes do plano de refeição. Adicione uma seção dos lanches para que as crianças saibam o que elas podem comer e não belisquem algo planejado para uma refeição. Ao saber o que você vai comer e fazer compras em conformidade, você se previne do stress de tentar descobrir isso depois de um dia agitado e de ter que fazer várias viagens ao supermercado por que esqueceu algo. Suas refeições serão mais ponderadas e você não compra mais alimentos do que o necessário.

  • Leve a calculadora

  • Está se tornando cada vez mais difícil discernir o custo das coisas, pois um item pode ter o preço discriminado por dúzia, quilo ou unidade. Tendo sua calculadora à mão, você pode determinar o melhor uso para seu dinheiro.

  • Não compre pacotes grandes

  • Muitas vezes, o pacote grande pode ter um preço maior por unidade ou gramas do que os pacotes menores ou unidades. Olhe além das embalagens e calcule o preço real por item.

  • Compare antes de comprar marcas da casa

  • Não escolha automaticamente a marca do supermercado pensando que vai ser menos caro. Muitas vezes, há grandes descontos em marcas famosas.

  • Use os anúncios

  • Se você mora em uma área onde existem várias opções de compras, compare os anúncios de cada estabelecimento e use-os no momento de decidir o seu cardápio. Se o frango está à venda na loja X e brócolis está à venda na loja Y, busque o que você precisa em cada uma. Em seguida, coloque frango e brócolis cozido no menu. Se você tiver que viajar a qualquer longa distância entre as lojas, verifique se compensa em termos de tempo e custo de deslocamento.

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  • Cupons

  • Mania nos EUA, os cupons estão conquistando os brasileiros pela internet. Muitas vezes os cupons cobrem grandes gastos, dependendo do estabelecimento e de sua cidade. Saiba mais aqui.

  • Cortar na carne

  • Adicione sopas à carne, guisados e cozidos para diminuir a quantidade de carne por refeição. Pode ser carne mais dois vegetais como batata e cenoura. Com certeza uma opção saudável e econômica.

  • Voltar ao básico

  • Se seus filhos e cônjuge comem cereais pela manhã, experimente trocar por mingaus, como o de aveia. É mais saudável, mais natural e menos dispendioso. Ao preparar a lancheira das crianças, prefira frutas e sucos frescos, pão com patês caseiros ou geleias de frutas e bolos assados em casa ao invés de carnes caras e queijos. Fazer a própria pipoca em uma panela é muito mais gostoso e custa menos do que pipoca de micro-ondas ou batatas chips e é mais saudável também.

  • Planeje seu cardápio de acordo com a estação

  • Muitos alimentos variam de preço de acordo com a época do ano. Opte por vegetais enlatados ou congelados quando estiverem fora de temporada e frescos durante a estação própria, quando o preço cai consideravelmente.

  • Compras em grupo

  • Existem empresas atacadistas on-line como a MegaG e estabelecimentos atacadistas como a Makro, que permitem ordenar os itens por atacado com grande desconto. Se você acha que não pode usar 60 kg de arroz ou açúcar, compre em grupo com amigos e dividam entre si. Cereais e especiarias, são muito mais baratos no atacado. Procure atacadistas em sua localidade e se buscar na internet verifique se o frete alcança sua região.

  • Tenha cuidado com os grandes supermercados

  • Muitas vezes supermercados famosos têm preços maiores que os da sua mercearia local. Nem sempre você fará uma boa economia nestes macro estabelecimentos, então seja criterioso e compre com sabedoria.

  • Examine seu carrinho

  • Antes de chegar ao caixa, vistorie o seu carrinho e veja se há qualquer compra impulsiva nele.

  • Armazenar

  • Quando você encontrar algo realmente, com ótimo desconto, estoque-o e o utilize em seu menu por um longo tempo. As lojas muitas vezes têm excesso de estoque e dão grandes descontos. Porém, verifique a data de validade dos produtos e se sua família aprecia o alimento. Além disso, pergunte sempre se há descontos por compra à vista ou por maior quantidade. Já fui bem-sucedida fazendo isso antes e não custa nada perguntar.

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  • Plante uma horta

  • Planeje agora começar uma pequena horta no próximo ano. Se você tem algum espaço no seu quintal, aproveite-o e plante algumas ervas e cheiro verde. Caso não tenha, use recipientes de jardinagem. As ervas são boas para os seus filhos em crescimento e você vai economizar uma boa quantia em seus temperos. Quem tinha um pé de tomate ou pimentão amarelo em casa esse ano, economizou uma fortuna.

  • O dinheiro que você economizar em sua conta de supermercado pode ser colocado em uma poupança para algo necessário, ou mesmo um fundo para as férias em família. Acompanhe de perto seu orçamento e quando sair dele retire fora o que excede. Ou use o excedente para fazer um estoque de itens não-perecíveis. Torne isso uma aventura divertida e envolva as crianças para que elas aprendam a ser consumidores mais esclarecidos.

  • Traduzido e adaptado por Stael Pedrosa Metzger do original 14 Ways to cut your food budget, de Rebecca Rickman.

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Rodney Fife é o diretor de marketing da Gluten Free Consumer. Ele também é estudante na Utah Valley University. Ele trabalha com marketing para Cedar Fort Publishing.

14 maneiras de reduzir seu orçamento alimentar

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