Hortas de ervas: Boa maneira de ensinar as crianças sobre remédios naturais

Sua cozinha tem uma farmácia, e você precisa conhecê-la. Com a crise na saúde, creio que é conveniente conhecermos os remédios naturais e entendermos sobre medicina preventiva.

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  • Sua cozinha tem uma farmácia, e você precisa conhecê-la. Com a crise na saúde, creio que é conveniente conhecermos os remédios naturais e entendermos sobre medicina preventiva. Isso não significa, é claro, que as ervas e os remédios naturais devam substituir a medicina tradicional. No entanto, existem alguns itens que podemos incorporar em nossa dieta que são capazes de repelir algumas doenças, e outros que podem até ajudar a curar condições já existentes.

  • É importante garantir que seus filhos compreendam a importância da boa nutrição. Aprender sobre os benefícios que as ervas podem trazer à saúde é uma boa maneira de ensinar seus filhos sobre alimentação saudável. Isso os ajuda a se adaptar a uma dieta e um estilo de vida saudáveis bem cedo na vida.

  • Esta é minha lista das dez ervas mais importantes e suas aplicações:

  • Alho

  • o alho é uma das plantas mais extraordinárias para a alimentação. Está entre os remédios estudados nas aulas de farmacologia. Estes são alguns de seus benefícios: bactericida, fungicida, antiviral, antioxidante, estimulante do sistema imunológico, vermífugo e antivampírico (está bem, esse eu inventei, é claro; não resisti!), anti-inflamatório e redutor de colesterol. O alho pode ser tomado como suplemento, mas prefiro usá-lo em seu estado natural porque é delicioso. Minha filha e eu comemos alho em conserva com bolachas salgadas.

  • Açafrão

  • esse tempero melhora o funcionamento das juntas, a aparência da pele, a digestão e as funções sanguíneas e hepáticas, ajuda a manter a saúde dos ossos, mantém níveis saudáveis de colesterol e fortalece o sistema imunológico. O açafrão é um dos componentes do curry, que é outra maneira de introduzi-lo à sua dieta alimentar. Gosto de beber chá de açafrão quando não estou me sentindo bem. Sinto meu corpo se aquecer de dentro para fora.

  • Tomilho

  • o tomilho é uma erva muito aromática e bastante antisséptica. Também é excelente para problemas respiratórios, como bronquite, por exemplo. Acredita-se que o aroma do tomilho aumenta o bom funcionamento da memória. Essa erva é usada em muitos pratos: cozidos, sopas, carnes e saladas.

  • Lavanda

  • essa é uma de minhas ervas favoritas devido a seu delicioso aroma. Borrifo um pouco de água de lavanda em meu travesseiro à noite para dormir melhor. A lavanda também é um antioxidante. As flores podem ser usadas na aromaterapia, para preparar chás ou ser servidas como parte da cobertura de bolinhos. Além disso, a lavanda também ajuda a prevenir o inchaço.

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  • Manjericão

  • esse pequeno dínamo pode acalmar os nervos e desintoxicar o fígado, é uma ótima fonte de fibras e, se for fervido e coado, o chá resultante pode ser borrifado no rosto para reduzir manchas da pele. Experimentei esse remédio em pessoas com casos graves de acne e funcionou muito bem. O manjericão também é um anti-inflamatório. Use-o no molho para massas ou beba como chá.

  • Coentro

  • ajuda a remover metais pesados — como mercúrio e chumbo — dos tecidos do corpo. Também é uma fonte de fibras e de ferro. O coentro é muito comum na culinária indiana, mexicana e do Nordeste do Brasil.

  • Sálvia

  • é antisséptica e antioxidante, ajuda a vencer a fadiga, melhora a memória e ajuda a reduzir a ansiedade. Uma xícara de chá de sálvia ajuda a reduzir as dores musculares comuns durante a gripe.

  • Salsa (ou salsinha)

  • contém as vitaminas A, C e K (para fortalecer o sangue) e é ótima para refrescar o hálito.

  • Canela

  • reduz o açúcar no sangue, sendo, portando, ótima para diabéticos. Também é um antiviral e um antimicrobial. Polvilhe-a sobre o mingau de aveia (que também abaixa o colesterol) pela manhã e dobre o benefício. A canela ajuda a reduzir as cólicas menstruais (coloque um pouco no chá quente) e pode reduzir as dores causadas pela artrite.

  • Pimenta caiena

  • como todo anti-irritante, a pimenta caiena tem a capacidade de reduzir enjoos estomacais, diminuir as dores causadas pela úlcera estomacal (parece contraditório, mas é verdade), ajuda a reduzir inflamações na garganta, a tosse e a diarreia. Também é um antigripal, um fungicida e pode prevenir enxaquecas. A pimenta caiena também é um antialérgico e um anti-inflamatório, estimula o trato digestivo (aumentando o fluxo de enzimas), libera os gases intestinais, é um desintoxicante, reduz as dores nas juntas, é um bactericida e, misturada a algum óleo inodoro, pode aliviar dores musculares.

  • Você pode plantar as ervas em vasos individuais ou numa jardineira, sendo uma “horta” perfeita para seus filhos cuidarem e aprenderem sobre responsabilidade, germinação, mudas, colheita e desidratação. É uma ótima maneira de ajudá-los a por a mão na massa e praticar o cultivo das ervas usadas na culinária.

  • Existem vários ótimos livros sobre ervas, muitos até voltados para o público infantil (talvez você encontre alguns livros gratuitos na Internet).

  • Todas as ervas mencionadas aqui são seguras, mas sempre que apresentar algo novo para seus filhos, vá devagar. Algumas ervas medicinais contêm contraindicações, como a camomila, por exemplo, que você não deve tomar se for alérgico a plantas da família Asteraceae (margarida, girassol, crisântemo, etc.) ou se usa medicamentos para ralear o sangue. Para começar a aprender sobre as ervas e seus benefícios, o Guia das Plantas Medicinais de A a Z fornece ótimas informações. Como atividade educacional, pode ser uma boa ideia pedir a cada um de seus filhos que plante uma erva diferente e faça um relatório de suas características e qualidades. Todos os anos eles poderiam cultivar uma planta diferente e aprender sobre seus efeitos curativos naturais.

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  • Traduzido e adaptado por Wagner Vitor do original Herb gardens: A good way to teach children about natural remedies, de Rebecca Rickman.

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Becky Lyn is an author and a 35+ year (most of the time) single mom.

Website: http://www.beckytheauthor.weebly.com

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