Ano novo: A preparação da festa

Aprenda que o sucesso de uma festa é quando se supera as expectativas dos convidados proporcionando momentos de descontração e harmonia.

Beth Proenca Bonilha

Quando dizemos que algo ou alguém teve sucesso em alguma ação é porque consideramos que o que presenciamos foi agradável, belo, e que superou nossas expectativas.

Se você quer fazer uma festa de Ano Novo de sucesso, deve superar as expectativas das pessoas que participarão dela.

Saiba quem serão os convidados

Primeira coisa a fazer é uma lista das pessoas que estarão presentes, para poder analisar seus gostos e costumes. Sim, essa é a tarefa inicial, pois não poderá superar suas expectativas se não as conhecer.

Não se preocupe em ser sofisticada e gastar além de seu orçamento, preocupe-se em promover harmonia ao ambiente e que represente a mensagem que a ocasião significa, “Ano Novo, vida nova”, “Ano Novo, momento de renovação”, “Ano Novo, momento de paz”.

Avalie o local

A segunda coisa a fazer, após saber quem e quantos serão os convidados, é avaliar o local onde será a festa. Em sua casa, numa chácara, em um salão ou no quintal?

Após resolver qual espaço melhor comportará a festa, deve-se então decidir outros detalhes como:

• Disposição da mesa de alimentos. Certifique-se se os convidados poderão comer todos juntos sentados ao redor dela. Caso perceba que não será possível, uma sugestão é servir à americana, ou seja, dispor os pratos com alimentos em uma mesa central juntamente com os pratos, talheres e copos, onde os convidados se servirão e comerão com o prato nas mãos. Podendo também locar mesinhas com quatro cadeiras por toda a volta da mesa principal para que tenham apoio para comer, mesmo que separadamente.

• A iluminação deve privilegiar todo o ambiente em que oferecer para que os convidados sentem-se para comer.

Decoração

Ano Novo nos remete às cores branco, prata e dourado predominantemente, mas isso não quer dizer que você não possa inovar e acrescentar outras cores, aproveitando as cores do ambiente. Mas lembre-se que a harmonia é a melhor receita.

Vivemos em um país tropical e Ano Novo é justamente a época em que frutas tropicais estão mais em conta como: morango, abacaxi, manga, melancia e uvas, pois é seu período frutífero. Uma bela decoração com frutas pode ser uma boa sugestão, mesmo porque, você pode usá-las além da decoração como sobremesa ou aperitivo.

Detalhes importantes

Certifique-se de que todos os convidados sejam comunicados do horário. É sempre bom fazer uma ligação um dia antes para lembrá-los e assim evitar atrasos. Respeitar horário é algo que dirá se sua festa foi um sucesso ou não.

No cardápio dê preferência aos pratos tradicionais e costumes da família.

A comemoração da chegada de um Novo Ano tem muitas crendices envolvidas na ocasião, não deixe de ofertar aos convidados, que você sabe que fazem questão de que o ano comece bem porque comeram três uvas na virada do ano, ou brindaram com os amigos e familiares, mesmo que não seja com bebidas alcoólicas ou gostam de tomar sopa de lentilha, ou comer sementes de romã.

Além dessas dicas, busque ver fotos de decoração, converse com quem já teve a experiência de ser anfitriã para pegar mais dicas e ideias.

Lembre-se, o sucesso de uma festa é quando se supera as expectativas dos convidados proporcionando momentos de descontração e harmonia, mas também quando você se sente satisfeito com o resultado.

Beth Proenca Bonilha

Graduada em Administração de Empresas com MBA em Empreendedorismo. Casada mãe de 6 filhos, avó de 2 netos. Atua profissionalmente como Analista Instrutora da Educação Empreendedora no SEBRAE - SP. Como hobby gosta de artesanato, música e leitu